martes, 30 de abril de 2013

APAM DOT DOT = Magdalenas al vapor.


No, no nos hemos vuelto locas ni estamos empezando a desvariar por los vapores del horno...

APAM DOT DOT?? MAGDALENAS AL VAPOR??

Estas chicas se han vuelto locas, pero noooooo, ya os lo contamos.

Hace tiempo que llevaba en nuestra mente hacer estas magdalenas, pero nunca nos poniamos hasta hoy! Por fin hemos probado los Apam dot dot.

Y son sencillisimas, como todo lo que hacemos asi que vamos allá:


A que son graciosas??? Tan coloridas que apetece comerselas todas, y además tienen un tacto tan esponjosito..

El sabor no es una gran cosa, la verdad que no saben a ná, para que nos vamos a engañar, a nosotras nos recuerdan a los panecillos dulces que sirven de postre en los restaurantes japoneses y en algunos woks tambien los hemos visto. Por eso recomendamos mucho muchiiisimo que los relleneis, de mermelada como nosotras, o de nutella, dulce de leche... lo que querais, pero rellenarlas! Si no, sera lo mas insipido que os hayais comido en vuestra vida.



Algunas las hemos decorado con puntitos, y otras con corazoncitos, por cambiar, pero ays, son taaan vistosos y adorables...

Otra cosa muy importante, es que  cuando vayais a cocerlas al vapor,  el agua no debe de estar muy fuerte, pues se abriran y quedaran feuchas.

Ah, y NO llevan aceites ni mantequillas!!! Supeeeer!!!


Si no teneis vaporera, podeis utilizar la thermomix, y para las que tampoco tengais, es muy sencillo, un cazo con agua hirviendo y encima poneis un colador. Os costara un poquito más, porque tendreis que hacerlas poco a poco para que no os salgan dobladas, pero se puede.

Ah, no hagais como nosotras y hacer los puntitos pequeños, no tan gordotes jaja.




 La receta la hemos sacado de " la receta de la felicidad" blog que nos encanta. La fuente original es de  una mujer de malasia ya que estas magdalenas son tipicas de aquel pais.

PD: Esta receta la enlazo a la fiesta de blogs de : personalizacion de blogs, de blanca.

Y ahora permitirme un segundo para enseñaros la segunda lámina que hemos hecho para la fiesta de enlaces del blog de Patricia.



Besos,



lunes, 29 de abril de 2013

Fiesta de enlaces de Sivila Happy Bakery!


Hola chicas!

Hoy traemos una entrada hiper cortita para contaros que Patricia,  ha empezado una nueva iniciativa/ sección en su blog:

Las fiestas de enlaces!!! Siiiiii, hay algo mejor?? jiji

Pero vamos a hablaros un poco de ella. A esta chica la conocimos nada mas abrir el blog, y desde entonces somos fieles seguidoras, es una chica super simpatica, que siempre esta ahi para ayudarnos y darnos apoyo, creo que no hay entrada en la que no nos haya animado a continuar con sus comentarios, y ademas, hace los mejores whoopies del mundo! Tienen todos una pinta para morirse, no nos queremos ni imaginar el sabor!

Bueno, seguro que a estas alturas todos habeis pinchado ya en su blog, para quien no, arriba, esta su enlace pero para las despistadillas, lo volvemos a poner aqui.

Patricia ha querido empezar su nueva seccion con un trabajo de Picmonkey, el monito para editar fotos que creo que muchas de nosotras utilizamos. Que no sabeis de que hablamos?? Pues Blanca, se pegó el currazo de hacer una guia de PICMONKEY sobre como hacer cositas chulas, ( y tan chulas!) nada mas y nada menos que 162 páginas que se leen en un santiamén y que no puedes quitar los ojos de la pantalla. Y además, GRATIS...Sisisi super desinteresada, para todas aquellas que rellenaban un pequeño formulario y creo que aun estais a tiempo, solo teneis que ir a su blog, aunque la pobre nos va a matar por mandarle mas faena :S

Enfin, que esto iba a ser corto y se esta alargando. Como os deciamos, la fiesta de enlaces trata de hacer un o unos trabajos exclusivamente en picmonkey, y como nos ha encantado y se acerca el dia de la madre, nada como hacerle un pequeño detalle hecho por nosotros mismos.

Quereis ver lo que se nos ha ocurrido??



Es nuestra primera lámina!!! Y nada mejor, que estrenarla en el blog de Patricia :).

Además, os tenemos que decir que esto vicia, y que ya nos apetece hacer otra!! Asi que quizá, mañana veais otro modelo made in cosetesdolces34 jajaja.

Y un secreto, venir, pero sssh: Además, a la que más le guste, le mandara un regalito ;)

Esperamos ver vuestros proyectos y que os haya gustado


 


viernes, 26 de abril de 2013

Tarta de piruletas o Amor absoluto

Buenos dias a todas!

Traemos una receta que os va a encantar...no esperar! Es mentira, no os va a encatar......vais a querer ir corriendo al super a comprar todos los ingredientes para prepararla ya! 

Solo os podemos decir que es una tarta super facil y que esta de MUERTE. Enserio, que cosa mas rica, nada empalagosa, super ligera, super buena.

Vamos con ella??




La calidad de las fotos no es muy buena, nos vais a tener que perdonar, pero la verdad, no le hacen justicia a la pedazo de tarta que os traemos!!




El licor de piruleta podeis encontrarlo en los supermercados de Carrefour o en Makro, no lo hemos visto en ningun otro sitio, asi que no deis vueltas e ir a lo seguro ;). 

Es un poco carillo para lo que realmente es, 6'10 centimos o por ahi, mas o menos. Pero os puedo asegurar que la tarta lo vale, además, si estais atentas, ireis viendo alguna recetita mas por aqui con este licor, y si no..... que vivan los chupitos!! :O

La receta??? Siii, sii yaaa:




Ya sabeis que si quereis guardaros la receta solo teneis que guardar la foto y listo, mucho mas facil que copiar, cortar...etc...




Buf, estoy escribiendo y me esta cayendo la baba pensando en ella...creo que me voy a ir a comer un trozo ahora mismo......

Ya estoy aqui, yo y mi tripa llena :) 



Pues espero que la hagais, y que os guste tanto tanto como a nosotras porque es ideal. Y se nos osvidaba comentar algo esencial, y es que esta receta es de la genialisima Cristina, del blog Kanelaylimón, no dejeis de pasaros por alli que tiene recetas increibles. Esta chica vale millones.

BESAZOS!

PD: este post esta enlazado a la fiesta de enlaces de blanca, de personalizacion de blogs.

lunes, 22 de abril de 2013

OBJETIVO CUPCAKE: españa y olé



Hoy venimos un poco tarde, pero teniamos que venir! :) Hace un tiempo, os contamos que para un cumple habiamos tenido que hacer unos cuantos cupcakes de diferentes sabores, 4 para ser mas precisos.

Pues bien, hoy os traemos el tercer sabor de ellos... Una pista?? Es algo muy español, que ya va apeteciendo tomarse en una terracita mirando el mar mientras lo acompañamos, ¿ de que? unas bravitas, unas tellinas, un platito de paella??? ...Vamos a parar que nos entra el hambre!

Pues si, la Sangría, una bebida made in Spain, que esta taaaan rica y es tan refrescante que quien se puede negar a tomarse una copita?

Pero no os asusteis que no os traemos como hacer una sangria, traemos algo mejor! Como hacer CUPCAKES DE SANGRIA!! ( sii vale, ya lo sabiais por el titulo :( )


El bizcocho sale super super blandito y esponjoso...y deja un olorcito en la cocina.....


Nosotras decidimos decorarlos con una rosa de buttercream ya que pensamos que quedan super elegantes asi.
Además, pusimos una "etiqueta" con el numero 20 por los años que se cumplian


Tienen un sabor muy peculiar, y quiza a las personas que no les gusta mucho el vino, no les lleguen a gustar demasiado, pero probarlos que estan super buenos.



Y ahora sí, la receta:


Son unos cupcakes para sorprender allá donde vayais! Os diran: Cupcakes de sangria??? Y luego pondran cara de esta chica esta majara, pero cuando los prueben se quedaran patidifusos!!!



Esperemos que os hayan gustado y que si os animais a hacerlos nos conteis que

martes, 16 de abril de 2013

martes fantasticos: SUSHI!



SI! hoy es martes...y como cada martes, toca la decoración :).

Traemos algo suuper sencillo que en 5 minutitos esta listo, y queda precioso. El otro dia, mirando tutoriales por internet vimos uno de sushi y ooooh, aqui en casa nos encan!

Además, creo que nos puede quedar super vistoso y diferente si lo utilizamos en la decoración de tartas o cupcakes y de verdad, os prometemos que son 5 minutos. Nada de complicaciones :)



Esto es lo que vamos a aprender hoy, asi que quedaros si os gusta a verlos :)


Creemos que asi con la imagen esta bastante claro pero por si acaso vamos a explicarlo:

1. Para el primero necesitaremos una tira de fondant negro, una bolita de fondant blanca, una bolita pequeña naranja y otra amarilla. Cogemos la bolita blanca, la aplanamos un poco y con la esteca de bola, clavamos un poquito. Colocamos las dos bolitas de colores y aplanamos. Ponemos alrededor la tira negra y Voilà.

2. Este nos encanta! Solo necesitamos, un rectangulo gordito de fondant blanco, una tira negra de fondant y un trozo de fondant naranja en el que daremos forma a un pescadito abierto como veis en la imagen. Este en mas facil todavia, ponemos el pescadito encima de la parte blanca y envolvemos con la tira negra.

3. Tenemos que tener un rectangulo blanco como antes, un rectangulo amarillo finito y una tira negra. El montaje? igual que el 2.

4. Este es super divertido!. Tenemos que tener otro rectangulo de fondant blanco al que redondearemos las puntas, una tira negra y muuchas bolitas naranjas ( podeis hacer varios tontos naranjas, quedaran mas chulos). Pegamos las bolitas en el trozo blanco y bordeamos con la tira.

Y este sera el resultado:


Que os parecen??? Quedan muy chulos verdad?? y os volvemos a prometer que en cuanto os deis cuenta ya los tendreis hechos!!


BESOS!

miércoles, 10 de abril de 2013

Divertidos terrones de azúcar caseros



Buenos dias!!!

Traemos una receta sencillita no, lo siguiente y además, suuuuper vistosita!

Teneis invitados en casa?? Vais a tomaros un cafetito o té en la terracita charlando con las amigas y quereis algo original?? Pues quedaros a verlo:


Siiii, terrones de azúcar!!!!


Como veis no nos ha quedado un color muy oscurito, pero eso se soluciona añadiendo mas colorante, ya se sabe que las primeros experimentos....


Quedan vistosos y originales no??



Ahora, la receta en foto, para que os sea más fácil de tener si quereis prepararla, aunque es tan sencilla que os la sabreis de memoria :)




MUCHO CUIDADO! con 30-40 segundos tienen que estar ya, no os paseis con el tiempo que se hara caramelo y no sabeis el trabajo que da limpiarlo.... ( experiencia propia..jaja)


Lo metemos en un azucarero o botecito bonito...


Y a disfrutar de nuestra bebida! 

La fuente la hemos sacado de:  http://www.larecetadelafelicidad.com/2012/01/terrones-azucar.html



BESOS!


martes, 9 de abril de 2013

MARTES FANTASTICOS: diseño cupcakes cenicienta



Buenos dias!

Hoy, vamos a inagurar "LOS MARTES FANTASTICOS", y de que va a tratar??? Pues cada martes, tendreis en el blog, una decoracion de cupcakes, tematicos, originales para cualquier fiesta, cumpleaños...etc.

Vamos a empezar por una serie de princesas Disney, hoy, CENICIENTA:


















Esta idea la sacamos de internet, pero no sabemos de quien fue.....si alguien lo sabe, que nos escriba :) 

A parte de enseñaros el modelo, a partir de ahora, haremos también el paso a paso para que nadie se pierda!!!!!! 


QUE OS PARECE LA IDEA DE HACER ESTOS PEQUEÑOS TUTORIALES???

BESOS

jueves, 4 de abril de 2013

Tarta fondant CAMPANILLA



Entrada rapidita para enseñaros nuestra última tarta de fondant, y para ser mas concretas, la 5ª que hacemos, que esperamos vayan siendo mas y mas y mas porque no sabeis la diversión y la cara de satisfacción que se nos queda cuando la vemos terminada.




























Eso es todo por hoy, mañana nueva receta de cupcakes!

BESOS

martes, 2 de abril de 2013

Reto "objetivo cupcake perfecto": CHOCOLATE CON NUBES


Fin de las vacaciones.... que lastima!  Asi que volvemos a la carga con el blog.

Hoy, un post más del reto que tenemos unas cuantas bloggers del libro de Alma, " objetivo cupcake perfecto".

Solo con pensar en comernos uno de estos, ya se cae la baba.....CHOCOLATE CON NUBES!......nubes, jamoncitos de esos tan blanditos y esponjosos que se deshacen en la boca...mm que cosa mas rica.


INGREDIENTES :

Para el bizcocho:

- 115 gr de mantequilla
- 220 gr de azúcar blanco
- 3 huevos M
- 180 gr de harina
- 40 gr de cacao en polvo sin azúcar.
- 1 y 1/2 cucharaditas de levadura.
- 120 ml de leche semidesnatada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla


Para el relleno:

- Crema de nubes. ( La venden con el nombre de marshmallows fluff en las tiendas especializadas de reposteria, y está tan rico que aqui nos la comiamos a cucharadas :) )

Para la crema de mantequilla:

-  250 gr de mantequilla.
- 325 gr de azucar glass
- 1 cucharadita de aroma de nubes.
- 2 o 3 cucharadas de leche semidesnatada
- colorante en pasta, a nuestro gusto.



ELABORACIÓN:

1. Precalentamos el horno y preparamos la bandeja para cupcakes con las capsulas.
2. Tamizamos la harina y el cacao en un bol y  reservamos.
3. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se mezclen y se aclare. Añadimos los huevos uno a uno y batimos hasta que se integren totalmente. Agregamos la mitad de la harina y batimos de nuevo, a continuación añadimos la leche y seguimos batiendo, y para finalizar el resto de la harina y volvemos a batir.
4. Repartimos la masa en las cápsulas y horneamos 22-25 minutos. Dejamos enfriar los cupcakes en una rejilla hasta que se enfrien por completo.
5. Una vez frios, descorazonamos y rellenamos con la crema de nubes y cerramos.
6. Para preparar la crema de mantequilla: Colocamos el azucar tamizado en un bol junto a la mantequilla el aroma y la leche.  Batimos a velocidad baja y luego subimos la velocidad y batimos otros 5 minutos. Después teñimos.
7. Decoramos como mas nos guste. ( nosotros encontramos las mini nubes en el  corte ingles, pero las hemos visto en varios supermercados en la seccion de reposteria.)





Pues eso es todo, esperamos que os haya gustado, que la probeis y disfruteis como hemos hecho nosotras haciendolos, y comiendonoslos!! 

Perdonar por la calidad de las fotos, aun no controlamos muy bien la fotografia :(


BESOS!